洋食　SHIMADA

2016年7月22日金曜日

洋食SHIMADA　タペストリーの衣替え

こんにちは。
世間は夏休みですね～。
洋食SHIMADAもその影響を受けてか・・・
かなり落ち着いたランチを送っております(笑)

そんなまったりお客様にお話しできるのが良いですよね。
普段バタバタなので、今日はお客様もリラックスして会話していらっしゃるように見えます。

さて、SHIMADAも7月も後半にさしかかり、タペストリーのチェンジをしなくちゃ。。。と思いながら、
ようやく昨日完成いたしました！

今回もKLIPPANの生地をチョイスしました。

SMALANDSSKOG（スモーランドスコーグ）
TINA BACKMAN（ティナ・バックマン）がスウェーデンのスモーランド地方の森にインスピレーションを受け、デザインしたものです。

スウェーデンの森は場所によって様々な表情を見せます。木々の色彩、生い茂った森からこぼれる木漏れ日を、豊かな感受性を持って描き出されています。

一目見てこれだ！！と自分のインスピレーションを信じて取り寄せました。(笑)

個人的には店内も明るくなりましたし、すごく気に入っています。

SHIMADAのタペストリーは季節で変えるようにしてます。
またみなさんもチェックしてみてくださいね。

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

2016年7月20日水曜日

洋食SHIMADA　イタリア食堂FUKUMOTOさんへ！

オープン以来ずっとお邪魔したくてタイミングがお互い合わず、すれ違ってきたFUKUMOTOさんへようやくみんなでお邪魔できました！(笑)

個人的には何度もお邪魔してきたFUKUMOTOさん。

相変わらず美味しいの連続！

シェフにはいろいろとお店の経営についてあれこれご教授頂き・・・悩みを共有し・・・

とてもためになる素晴らしい時間を過ごせました。

デザートまで食べる気満々だったのですが、美味しいお酒も頂き・・・悔しいことに辿り付けませんでした泣

前菜からパスタ、リゾット、メイン・・・本当にメニューが豊富で悩んじゃいますね。

前菜盛り合わせ　
これだけで幸せな気持ちに・・・

トマトとモッツアレラチーズのパスタ

鯛のアクアパッツァ
鯛だけでなくイカ、エビ、アサリ・・・海の幸の玉手箱です

スリーさんのワイン　飲んだことない味わい！

鴨の瞬間スモーク　
すごい迫力！フランスで食べた鴨を思い出しました・・・

お腹に余裕があればコースも頂きたいところですが・・・また次回のお楽しみにいたします。

ご馳走様でした～～～。

2016年7月15日金曜日

洋食SHIMADA　『グルマンの隠れ家』放送スタート！

先日、撮りに来ていただいた、「グルマンの隠れ家」の彦根編がついに放送スタートとなりました！！

早速見ましたが・・・
だいぶ恥ずかしい感じにまとまっています。(笑)
とくにシェフの語りが・・・即興のインタビューだったので大目に見ていただけると幸いです泣

ちらっと映ったお客様、ご協力ありがとうございました。

4件紹介されているのですが、SHIMADAは3件目に登場しています。

武田真治さんがうちの紹介を読んでくれている・・・と思うとなんだか不思議な感じがしますね。

ネットでご覧いただけます。

お暇な時にどうぞ。。。。

http://eonet.jp/gourmet/gruman/

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA　【お知らせ】8月のお休み

おはようございます！
まだまだ梅雨が明けずじめ～～っとした日が続いてますね。

8月のお問い合わせも徐々に増えてきましたので、少し早いですが8月のお休みについてお知らせいたします。

お盆は定休日の月曜日も頑張って営業するのですが、お盆明けはゆっくりと連休をいただきたいと思います。。。

8月1日（月）
　　 8日（月）
　　21日（日）～24日（水）夏休みを頂きます。
　　29日(月）

皆様にはご迷惑をおかけいたします。

また8月27日(土）のディナータイムは貸し切り営業

となりますのでご了承ください！

お盆のご予約も少しづつ入り始めました。
団体様のご予約はお早めにお願いいたします♪

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

2016年7月12日火曜日

洋食SHIMADA　Leaf　Specialに掲載！

再びLeafさんに掲載して頂き・・・ありがとうございます！

洋食SHIMADA、63ページ目に掲載されています！

滋賀、まだまだ私も知らないお店やスポットばかりでますますスキになっちゃいました！(笑)

夏休み、滋賀へ遊びに来る時はぜひLeafさんGETした方が良さそうですね。

最新の情報で満載ですよ～～。

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

2016年7月10日日曜日

洋食SHIMADA　ランチ2大メイン

こんばんは。今夜はのんびりした日曜のディナーになりました。
みなさんご自宅で選挙の行く末をご覧になってるのでしょうか・・・

さてさて、今月のランチですがメインのご紹介をしっかりできていませんでした。

鮮魚の瞬間グラタンとチキンの香草焼き

まず瞬間グラタンって・・・？

ですよね。(笑)

簡単に言うと七輪で炙った鮮魚にホワイトソースをかけパルメザンチーズをふりかけ、
最後にバーナーでぶわーーーっと炙る、そんなグラタン風なお料理です。