洋食SHIMADA キッシュが生まれ変わりました！

こんばんは。

今週は比較的暖かくなりそうですね～！

ちょっと春服を引っ張り出してこようかな～
なんかワクワクしますね♪


さて、昨年の5月からテイクアウトでも店内でもお召し上がりいただけるようになったキッシュですが・・・。
この度改革・革新！いたしまして・・・（大げさｗｗ）

さらに美味しくなりました！

ピース販売が主になります。
ホール24㎝8カットで1ピース550円（税抜）／ホール（24㎝）4000円（税抜）

ホールでのお買い求めは前日までの要予約となります。
パイ生地も変わり、キッシュ自体の分厚さも出しました。


もっともっと美味しいキッシュを皆様に楽しんで頂きたい！の一心で、
シェフとあーでもないこーでもない言いながら追及し完成いたしました。


店内では以前と変わらず、1ピース400円でお召し上がりいただけます。


ぜひ、お土産やご家庭の食卓に並べて頂けると嬉しいです♪

洋食SHIMADA Happy Valentine’s day！！

こんばんは。

今日はバレンタインですね～～♪

と言っても、とくにお店ではバレンタインっぽいことはせず・・・
シェフにホイッとバレンタインチョコ渡して終わりました。

そうそう、今朝娘から初めてバレンタインチョコをもらいました。
私の分まで用意してくれていて・・・

朝起きるなり、「はい！ハッピーターーーン！！！」

と（笑）（笑）

なんか間違ってるけど、可愛いやら面白いやら、嬉しいやら・・・

いつもチョコが大好きで我先に食べる娘も、プレゼントと理解しているのか、
欲しいと要求してこず・・・
成長したなぁとしみじみ思うのでした。


夜にはお隣の友達からケーキのおすそ分け！
ありがとう～！チョコのタルト！
素敵すぎます♪

女性から男性へのチョコと言うより、友達同士、性別関係なく渡すのが主流になってきましたね。

本当はデパートで特別なチョコを自分の為にガッツリ買いたいのですが・・・
時間もなく泣


みなさんは素敵なバレンタインになりましたか～～？

洋食SHIMADAでは今月、ふんわりガトーショコラお出ししています。
好みは分かれると思いますが・・・
個人的にふわっと軽いガトーショコラが好きでして。

ランチコース召し上がって頂いた後にさらっと軽く食べてもらえるケーキです。


明日のランチはカウンター席、2席空きあります。
ディナータイムは満席のご予約を頂いております。

今週末もよろしくお願いいたします！！

洋食SHIMADA 歓送迎会プラン

こんにちは！

みなさん3連休いかがお過ごしでしたでしょうか？


私たちは日曜日は営業しましたので、月曜は振替でお休みを頂きました！


久しぶりに家族と長命寺ずいかくの湯へ。

ここが一番お気に入りです～。
綺麗だし、ゆっくりできるし、そんなに混み込みしていない・・・。
大人な空間です。

そして、エキストラコールドが飲めるんです！

久しぶりに飲めて幸せ・・・う、うまい・・・泣

ちなみに、フリージングハイボールもございます♪

これは風呂上がりの一杯に最高ですよ！身体に染み渡っていきます( ;∀;)

さて、表題の通り、

洋食SHIMADAでは2月12日～3月31日の期間中にご利用頂ける、お得な歓送迎会プランをご用意いたしました！

お一人様　5000円（税別）＊4名様以上

☆ドリンク90分飲み放題付き

☆料理

コース料理全6品（前菜・スープ・魚料理・肉料理・パンorライス・デザート）

　ｏｒ　

大皿料理6品　（前菜１・前菜２・キッシュ・パスタ・魚料理・肉料理）

お料理の内容はご予約時にご希望をお伝えください。

また6名様以上のご予約で特典がございます！！

なんと、スパークリングワインもしくはワイン（赤ｏｒ白）をフルボトル1本プレゼント！

主役のお客様へのプレゼントにするのも良し、その場で皆さんで飲むのも良し。

お好きにご利用ください。

もちろん歓送迎会以外の皆さんのお食事会でご利用頂くのも大歓迎です。

お気軽にお問い合わせください。

ちなみに・・・16名様以上で貸し切りも可能です！

特典の内容は当店でセレクトした物に限ります。

3月末までの特典でございます。

ぜひ、ご利用くださいませ♪

洋食SHIMADA まかないランチ

こんばんは！

最近、まかないで試作のキッシュや試作のパスタなど・・・
高カロリーな物が続いていますので
たまには手作りでヘルシーにと…
2回目の嫁まかないです（笑）
まだ2回目・・・（笑）

厚揚げ肉豆腐
ハッピー太郎さんのお味噌で作った具沢山味噌汁
漬ブリ
黄身の醤油漬けon　the　rice（米が進みまくるの注意です！）

結局二人して食べすぎ・・・満腹満腹です！


ある日のまかないでした～～

洋食SHIMADA ある日の贅沢パスタと新作シフォンケーキ

こんにちは！

雲丹がお手頃な価格で入りましたので、ウニを使った贅沢なパスタを作りましたよ！！

これは悶絶級に美味しい！！

雲丹とトリュフのカルボナーラ風のパスタ！
濃厚でめちゃくちゃ至福の時間を味わえます。

ということで美味しいので合うワインを考えると・・・
雲丹なので白ワインかな？？
とか最初に思いますが、
実は赤ワインが合う！！

今回はシラーを合わせてみました。
雲丹の生臭さを消してくれて、濃厚なクリームソースをさっと流してくれます。

雲丹がある時だけお作りできます。
ぜひご賞味下さい。

ウニとトリュフのパスタ　￥1700＋tax



また今旬の彦根産の章姫を使った、シフォンケーキも新登場です。

フワフワ甘酸っぱくて美味しいですよ～～。

本日のランチもたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。

明日はご予約落ち着いております。
ご来店お待ちしております。

洋食SHIMADA 節分の日はいちご狩りに行ってきました！

こんにちは！

今朝は雨でした。
今日は高校受験だったのでしょうか。
制服姿のお客様がチラホラ・・・

最近温かい日が続いていて嬉しいですね！
気分も明るく過ごしやすくなってきました。
節分が終わって春の訪れを感じます。


さて、日曜日は初のいちご狩りに行ってきました！


31年生きていて初めて…
サクランボ狩りはツーリングで行ったことあるのですが、静岡に10年住みながらも行ったことがありませんでした。

今回は近江八幡の垣見イチゴ園さんに行ってきました。

ちょっと寒かったですが今が一番美味しい時ですよね！

寒さと格闘しながら30分食べ続けました！（笑）

でも私は25分で限界が来て・・・

寒すぎて車に逃げこむ次第で・・・

食べ物はなんでもほどほどがよろしいかと（笑）

娘もシェフも大満喫。

シェフも初めての体験だったそうで、4歳の娘の方が2回目。

前は蜂さんがいたのになぁ～と言って…ベテランの顔。

娘、パン食い競争かっ！！！

と突っ込みたくなるほどのモリ食い・・・

2パックほどは食べれたかな…
あきひめや紅ほっぺやかおり野と3つの品種が栽培されていました。

個人的にはあきひめが一番美味しかったです。
なのでずっとあきひめにコーナーにおりました(^^♪


夜は節分ということで、シェフは娘を本気で驚かすためにコスチュームを買いにショッピング。

暗闇から現れたのは・・・

ZOZOスーツを着た白い顔の怖い人！！！！！

全然鬼ちゃうやん！！！！！！！！！（笑）

しかもめっちゃ怖い（泣)(笑)（泣）

シェフ曰く、鬼の覆面が売ってなかったので外国の鬼という設定でこれを選んだそうで。

まるで八つ墓村・・・((+_+))

 ZOZOスーツは最近取り寄せていた物で、丁度良かったから着たと・・・
鬼と全然関係ないし！！
娘怯えまくりながらもがんばって豆投げつけてました。


そんなこんなで恐怖の鬼退治。

自分の家にはなんでこんな怖い人が来るのか・・・
娘にとって意味不明のまま終わっていった節分になったそうです。


トラウマにならないといいけど・・・



以上、島田家の節分でした～～～。

洋食SHIMADA My Hair color！

こんにちは！

すでに2月に入ってしまいましたね！！
こうしてあっという間に1年終わっていくんでしょうね・・泣



さてさて、今日はお料理と全然関係ないお話・・・
今年はちょいちょいプライベートもさらに盛り込んでいきますのでお付き合いください！


最近頭の色を大幅にチェンジしちゃいまして・・・

常連のお客様にも驚かれております（笑）
一昨年くらいからインナーカラーで遊ぶのが楽しくなりまして・・・
いろいろやってきましたがついにここにたどり着いてしまいました。

今回は・・・

じゃ～ん（笑）

白？のようなシルバーみたいなカラーにいたしました！

 やっちゃいました！（笑）

みなさん最初は驚かれますが、案外似合ってる！の声をたくさん頂き・・・
ほっと一安心です♪

去年はピンクとか・・・

ブルーやパープルにも挑戦しましたよ～！

イメチェンする時はガッツリと！
ちょっとした私の中の決まり事になってきました。
美容室から帰る時は別人になっていると気分転換、ストレス発散！
になります笑

いつもお世話になっているのは、彦根市の日夏町になる
「LIVES」さんです。
超かっこいい美容室です。美容師さんもみんなイケてます☆

いつも無茶なお願いを聞いてくださって…

スタイリストの上田さんにはほんと感謝です。泣

LIVESさんにはいつも面白いアレやコレも置かれているんですよ～～

私が1月に伺った時にはチョコレートを販売されていました♪

リトアニアとイタリアのチョコレートを頂きました。

さっすがです。オシャレですよね～。

後はホームケアでトリートメントもこちらでお世話になっております・・・
ブリーチ野郎にはやはり信頼している美容師さんのオススメを使うのが一番ですよね。


LIVESさんオリジナルの洗い流さないトリートメント。
めちゃくちゃいいですよ。
指通り滑らかで、つやつやになります。
他が使えなくなっちゃいますねぇ。

あと、おすすめしてくださったのはこちらのオラプレックス。
洗い流すトリートメントです。

これらを使ってブリーチライフ、快適に過ごしていきたいと思います（笑）


LIVESさん、気になる方はぜひ、HPなどご覧になってみてください。
http://lives99.com/

〒522-0047 滋賀県彦根市日夏町1589　TEL 0749-28-4740 　FAX 0749-28-4775

《平日》OPEN 9:00 ～ CLOSED 19:00　《週末》OPEN 9:00 ～ CLOSED 20:00　《定休日》月曜日,火曜日