2019年5月18日土曜日

洋食SHIMADA 5月の新メニュー ~ディナー編~

こんばんは!

すでに5月も後半・・・
みなさんGWのあそび疲れなど出ていませんでしょうか?

はい、実は島田家、風邪ひきがチラホラ…
夜窓を開けっぱなしで寝てたりするからでしょうか…


さて、今日はディナーメニューのご紹介です!






ディナーコースA 3500円~
オードブル 
鯛の昆布じめ 山椒の香り

スープ  
春大根のポタージュスープ

魚料理 
鮮魚のグリル アボカドと野菜のソース

肉料理 (以下からお選び下さい。)
牛肩ロースのグリル シャリアピンソース
牛フィレ肉のグリル 和風ワサビソース (+300円)
・国産A3ランクのフィレ肉のグリル シャリアピンソース(+1000円)
・仔羊のグリル 和風ワサビソース(+1000円)

パンorライス
本日のデザート  
コーヒーor紅茶(hot/ice)


ディナーコースB 4800円~
オードブル 
鯛の昆布じめ 山椒の香り


セカンドオードブル 
ウニ×温玉×トリュフオイル

スープ 
春大根のポタージュスープ

魚料理 
魚介の白ワイン蒸し ハーブとレフォールのクリームで

肉料理 (以下よりお選び下さい。)
国産A3ランクフィレ肉のグリル シャリアピンソース
or
仔羊のグリル 和風ワサビソース
パンorライス
本日のデザート
コーヒーor紅茶(hotice




コースのデザートは「フルーツグラタン」

キルシュに漬けたフルーツにカスタードクリーム、少し炙ってブリュレ風にしたデザートです。


夜もお待ちしております♪




2019年5月14日火曜日

洋食SHIMADA 5月の新メニュー ~ランチ編~

こんにちは!

怒涛のGWも終わりほっと一息ですね!!
ブログのすっかり停止してしまっていました・・・泣

歴史的に長いGW、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか?
長すぎて何したらいいか分からない!
なんて方もいらっしゃいましたね・・・

私たちはひたすら長いこのGWどうなるか全く読めず突入しましたが、
毎日たくさんのお客様にお越しいただき本当に良い意味で忙しくさせて頂きました。

誠にありがとうございます!
これもGWが始まる前に1週間の長期休暇を頂けたおかげです。
ご迷惑をおかけしましたが、大変有意義な休みとなりました。


ありがとうございます。



さて、しれっと今日からメニューが変わりました。

お知らせするのが遅くなり申し訳ありません。


まずはランチからご紹介いたします。








シンプルランチコース 1500円~
前菜  
鯛の昆布じめ 山椒の香り

スープ
春大根のポタージュスープ(+200円)

メイン 
ローストポーク スパイシーサルサソース
   or
鮮魚を新茶の香るクリームで
   or
牛フィレ肉の七輪焼き 和風ワサビソース(+1000円)
仔羊のグリル 和風ワサビソース(+1500円)
パンorライス

本日のデザート (+300~円)  

コーヒーor紅茶(hotice


SHIMADA フルコース 2800円
前菜  
鯛の昆布じめ 山椒の香り

スープ  
春大根のポタージュスープ

魚料理 
鮮魚を新茶の香るクリームで

肉料理 
ローストポーク スパイシーサルサソース
or
牛フィレ肉の七輪焼き 和風ワサビソース(+700円)
or
仔羊のグリル 和風ワサビソース(+1000円)
パンorライス
本日のデザート
コーヒーor紅茶hotice



ちょっと初夏を感じるメニューになってきました♪

春大根のスープ、初めてのご提供になりますが、
とってもお勧めです♪珍しいのでぜひお試しください。


5月もあと半分、よろしくお願いいたします。