さて、お待たせしました！
クリスマスディナーのメニューの公開です！
シェフが1年間かけて考えてきたクリスマスディナーのメニュー。
微調整が終わりましたので、お知らせいたします。
また、当日楽しみにしておきたい人は見ないように・・・
してくださいませ。
《アミューズ》
フォアグラのプレス 彦根産イチジクのコンフィチュール
《オードブル》
ノルウェーサーモンの低温コンフィ ビーツとほうれん草のピューレ
《セカンドオードブル》
タラの白子の柚子釜蒸し
《スープ》
蟹のコンソメスープ スコッチウイスキーでフランベ
《魚料理》
蝦夷鮑と平目の軽いスモーク ベルモットの甘酸っぱいソース
《お口直しのグラニテ》
菅浦みかんと白ワインのシャーベット
《肉料理》
牛フィレ肉のロティ トリュフポテトと赤ワインソース
《デザート》
あわ雪をあしらった ピスタチオアイス
《食後のお飲み物》
コーヒーor紅茶
7500円（税別）
12月２１日～12月25日の５日間で行います。
（期間中はクリスマスディナーのみのご提供となります）
＊ご予約は店頭またはお電話にてお受けいたします。（ネットでのご予約は承っておりません）
＊キャンセルポリシー・・・3日前５０％のキャンセル料が
＊ご予約時間は18時～or19時～いずれかでお選びください。
すでに25日は満席のご予約を頂きました。
他の日もあと残りわずか・・・
お急ぎください！！！
