洋食SHIMADA 5月の新メニュー

こんばんは～～！
今日も良い天気に恵まれましたね～。ポカポカ陽気で気持ちの良い一日でした。


さてさて、明日から皆さんはGW突入でしょうか？？
最大何連休ですか？？
羨ましいですね～～（笑）

洋食SHIMADAはそんなお休み真っ只中なみなさんをやる気満々でお待ちしておりますよ♪


5月に入る前に早くも明日からメニューチェンジです！

あの超人気メニューも復活！ぜひぜひランチにディナーにお越しくださいませ。

シンプルランチコース

1500円～

前菜

　　　　カツオのカルパッチョ　琵琶湖の小エビのソース

メイン

　　　SHIMADAのローストビーフ　粒マスタードソース

Or

　　　　　　　鮮魚のグリル　木の芽の香るオニオンソース

Or

　　　　　牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

Or
　仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1500円）

　パンまたはライス

　　　

　　　　コーヒーまたは紅茶（hot／ice）

＋200円　ホワイトアスパラガスのポタージュスープ

　　　　　　　＋300円　　　本日のデザート

SHIMADA's　フルコース

2800円～

前菜

　　　　　カツオのカルパッチョ　琵琶湖の小エビのソース　

スープ

　ホワイトアスパラガスのポタージュスープ

魚料理

　　　　　　　　鮮魚のグリル　木の芽の香るオニオンソース

肉料理

　　　　SHIMADAのローストビーフ　粒マスタードソース

or

　　　牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1500円）

　　　　　　　

　　　　パンまたはライス

　　　　　　　　　

　　　本日のデザート

　　　　　　　　　　

　　　　　　　コーヒーまたは紅茶（hot／ice）

ディナーコースA

オードブル

カツオのカルパッチョ　琵琶湖の小エビのソース

スープ

ホワイトアスパラガスのポタージュスープ

魚料理

鮮魚のグリル　枝豆のピューレ

肉料理

牛フィレ肉のグリル

自家菜園のタイム入りディアブルソースで

Or

　　国産牛フィレ肉A3ランクのグリル（＋1000円）　

　Or

　仔羊のグリル　山葵ソース（＋1000円）

　　　　　　　　　

パンまたはライス

本日のデザート

　　　　

　　　　　コーヒーまたは紅茶（hot／ice）　

3500円（税込）

ディナーコースB

オードブル

カツオのカルパッチョ　琵琶湖の小エビのソース

セカンドオードブル

彦根産グリーンアスパラガスとホタルイカをタプナードソースで

スープ

ホワイトアスパラガスのポタージュスープ

魚料理

　　　本日の鮮魚を魚介のエキスとサフランの風味で

肉料理

国産牛フィレ肉A3ランクのグリル

　　　　自家菜園のタイム入りディアブルソースで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　or　

仔羊のグリル　山葵ソース

パンまたはライス

本日のデザート

　　　コーヒーまたは紅茶（hot／ice）

4800円（税込）

といった内容になっております！

オードブルには琵琶湖で上がった小エビをソースに使用します。
実はシェフのお父さんが琵琶湖で捕ってきたんです。実は湖にも漁をしに行っちゃうんです。
滋賀のジビエに湖の幸・・・本当に凄腕ハンターです。


また去年から大人気のみんな大好き、ローストビーフもまた帰ってきました！！
常に置いていないメニューなので、たまにローストビーフ無いんですか？
とお客様に質問されたり・・・
明日からがっつり焼きますよ！
ディナーのアラカルトでもお召し上がり頂けます。

ディナーは最近4800円のコースがかなり人気ですよ。
ちょっと特別な日に・・・今日は自分にご褒美だ！という方が選んでくださるんでしょうね。。。

ありがとうございます！


ではでは、GWまだまだご予約受付中です！
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます！

洋食SHIMADA The Farm Universalに行ってきました！

こんにちは。すっかりブログの更新を怠ってしまいました・・・
4月に入ってようやく2度目の更新です。反省です泣


前回のお休みに、ずっとずっと行ってみたかった、茨木にある超巨大植物園？ガーデンセンター？の「The　Farm　Universal」に行って参りました。
洋食SHIMADAの店内にもグリーン達がいっぱいあるので、また新しい子たちと出会えたらいいな～と期待を込めて・・・訪れてみました。


11時過ぎに着きましたがギリギリ満車になる前に駐車できました汗
本当に人気なスポットなので昼過ぎには駐車する車で列ができるほど！
午前中に行かれることをお勧めします。

施設はお花、バラ、観葉植物、多肉植物、お庭の相談室、カフェ、子供達の遊び場・・・

などに分かれています。

たくさん写真を撮ってきたのでざざっと載せちゃいますね～～！

ディスプレイもほんと全部オシャレ！！！

 母の日にが近いの紫陽花がたくさん並んでいました。

可愛いポットもたくさんありました。

これ欲しい！！！↑

キセログラフィカって花が咲くんですね！！初めて見ました！！

立派ですね～～！

中にはカフェもあり、パスタやピザも食べれましたよ。
ただただ本当に土日に行くとすんごい人なので早めに言って早めに並んで食べた方がいいですね。

植物好きにはたまらない空間でした。

新しい仲間もGETしてきたのでまた植え替えたらお披露目しますね～～～！


The　Farm　Universal
http://the-farm.jp/

洋食SHIMADA 4月の新ランチメニュー

こんばんは～～！
今日から4月突入ですね！

我が家は子供の入園式ももちろん転勤やら何もなく。。。4月に入った感じがしません。。。

でも今日はランチにお着物のお客様が見えました。
彦根城の桜を真っ先に見に来られたようです。
まだ咲いてなかったけど、、、
綺麗なお着物にお召しになってとても楽しそうにしておれました。

来週ぐらいには咲き始めるのでしょうか。



さて、4月に入り来週の月曜日からメニューチェンジです！

今日ようやく写真撮りできましたのでご紹介いたしますね♪

まずはランチのご紹介から！

　シンプルランチコース　

1500円～

前菜

ホタルイカと海老のマリネを青さのりのソースで

メイン

チキンの七輪焼き　新ゴボウの香る赤ワインソース

or

桜鯛を梅の鮮やかなソースに浮かべて

or

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

or

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1500円）

パンorライス

コーヒーor紅茶

＋200円　新玉ねぎとわけぎのポタージュスープ

＋300円　本日のデザート

1500円

Shimada‘ｓ　フルコース

2800円

前菜

ホタルイカと海老のマリネを青さのりのソースで

スープ

新玉ねぎとわけぎのポタージュスープ

魚料理

桜鯛を梅の鮮やかなソースに浮かべて

肉料理

チキンの七輪焼き　新ゴボウの香る赤ワインソース

or

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

or

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1500円）

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶

2800円

前菜には今旬のホタルイカを使います！！
富山県産のホタルイカで大振りでプリップリ。
青さのりのソースとまた相性抜群ですよ♪

お魚には桜鯛を使います。
フワフワの桜鯛が梅を入れた白ワインソースに浮かびます。
とっても綺麗な一皿になりました。


毎回大人気のチキンも帰ってきました！
全体的に春めいた内容で4月も美味しいランチになりそうですね♪

みなさま、お待ちしております～！