2020年7月30日木曜日

洋食SHIMADA 「テイクアウトメニュー 1日限定10食 ローストビーフ丼」

こんにちは。
ようやく梅雨が明けてくれそうですね!!
洗濯物生乾き地獄からようやく抜け出せそうです!!


でも、夏が来てもなんだかまたコロナが再発で気分が滅入っちゃいますね。
ほんと、モヤモヤとか心配が抜けきれない今日この頃・・・
楽しい夏休みも何処へやら・・・


せっかくの夏休み・お盆も楽しみがないとやってられませんね!

ちょっとでも美味しい物食べて乗り切ってください!


とゆう事で、テイクアウトのメニューも少しだけリニューアルしましたので、またお気軽にお問い合わせください。



・ローストビーフ丼1000円 
当日予約可となりました。1日限定10食なのでお早めにご連絡ください。
お作りするのにお時間いただきますので
事前にご連絡いただけますと待ち時間なくお渡しできます。



・バスクチーズケーキ
皆様の声にお応えして、テイクアウトメニューにオンしました。





2020年7月28日火曜日

洋食SHIMADA 「お盆オードブル 予約開始!!」

さて、7月ももう終わり・・・

皆さん本当だったら、お盆の旅行などの計画をしてワクワク楽しみな時期ですよね・・・


GO TO トラベルの制度もできましたが、賛否両論。
お得に旅行に行けるのになんだか乗り切れない気持ち・・・
切ないです。


旅行に行けないならもうおうちで美味しいもの食べて、美味しいお酒飲んで
ゆっくり過ごしましょうよ!!


お盆の時期のご馳走に、
オードブルも早めのご予約をお勧めします。




オードブル(前日要予約)1日5個限定

・2人前 5000円
・4人前 8000円
お一人分増えるごとに+2000円。人数に合わせてお作りします。


内容はどんな物が入るんですか?
という質問をよく受けるのですが、

大体ローストビーフやスモークサーモンやハム等々、冷たくても美味しい料理や
保存が効く物が入ります。
あれ入れて欲しい・・・とかのリクエストがあったらお気軽におっしゃってくださいね!






2020年7月1日水曜日

洋食SHIMADA 7月新メニュー〜ディナー編〜


ディナーコース もご紹介いたします。

コースデザートは夏の風物詩「桃のコーンポート」


Dinner course A

オードブル     
ハモのマリネと夏野菜

スープ    
ビシソワーズ

魚料理      
鮮魚のポアレ アンチョビバターソース

肉料理 (以下よりお選び下さい。)
*イベリコ豚のグリル マスタードディップ
*牛フィレ肉のグリル (+300円)
*国産黒毛和牛ロースのグリル(+1000円)
*オーストラリア産 仔羊のグリル (+1000円)

パンorライス
本日のデザート
コーヒーor紅茶(hotice
              3500円(税別)


Dinner course B 5800円(税別)  前日要予約


Dinner course C 7800円(税別)  前日要予約

*お任せコース 10000円〜 1週間前予約
お好きな食材等のご指示が可能です。
お気軽にお電話にてお問い合わせください。


*ワインペアリングコース 5000円〜
お料理に合わせたワインのプランをご用意いたします。
ワイン4〜5杯付き、お料理は含まれません。




洋食SHIMADA  7月新メニュー〜ランチ編〜

こんにちは。
す〜〜〜かりブログの更新を怠っておりまして・・・申し訳ありません泣
なんだかんだバタバタと営業再開してやや1ヶ月。
徐々にお客様も戻ってきてくださり、
毎日忙しく過ごさせていただいております。
誠にありがとうございます。

皆様もかなりのストレスが溜まっていたのか・・・
食で発散してくださっています。
ご予算指定のお任せコース!なんてリッチなコースも初挑戦させて頂きました♪


では、来月もどしどしご予約お待ちしております!!







シンプルランチコース
1500(税別)

前菜
ハモのマリネと夏野菜

以下よりお好きなメイン・パンorライス・食後のお飲み物をお選びください
メイン
ポークピカタ
鮮魚のポワレ グリーンペッパーのソース
牛フィレ肉の七輪焼き (+1000円)
仔羊のグリル (+1500円)

パンorライス
コーヒーor紅茶(hotice

200 ビシソワーズ(ジャガイモの冷製スープ)
本日のデザート(黒板メニューよりお選びください)








ランチフルコース 
2800(税別)

前菜
ハモのマリネと夏野菜

スープ
ビシソワーズ

魚料理
鮮魚のポアレ グリーンペッパーのソース 

肉料理(以下よりお選びください)
ポークピカタ 
牛フィレ肉の七輪焼き (+700円)
仔羊のグリル (+1000円)

パンorライス

本日のデザート
(黒板メニューよりお選び下さい)
コーヒーor紅茶(hotice 





スープはビシソワーズ!!
夏と言ったらこれ!ですよね?

ハモのマリネも毎年の定番になりました。


ぜひご賞味ください。





2020年6月4日木曜日

洋食SHIMADA 6月新メニュー〜ディナー編〜

おはようございます。

本日は明日からのメニューのディナーコース のご紹介です。

ディナーのみ、コースの価格と内容の変更がございますのでお気をつけください。
以前は、ディナーコース A・B共に当日のご注文が可能でしたが、
ディナーコース BとCにつきましては、前日までのご予約をお願いたします。

ディナーコース Bの内容を大幅に変更するにあたり、価格の変更をさせて頂いております。
よりパワーアップしたSHIMADAのコースをどうぞお楽しみください。

*お知らせが遅くなりましたので、本日までに既存のメニューでご注文されているお客様はそのままの内容でご用意いたします。
変更がある場合はご連絡下さいますようお願い申し上げます。



ディナーコースA

オードブル   
カツオのカルパッチョ クスクスと豆のサラダ

スープ     
トマトのポタージュスープ

魚料理  
鮮魚のポアレ 山椒の香り

肉料理  
イベリコ豚のグリル マスタードディップ
or
牛フィレ肉のグリル  (+300円)
or  
 特選国産牛フィレ肉 A3ランクのグリル(+1000円)  
or  
           仔羊のグリル    (+1000円)  

 パン or ライス  

  本日のデザート   

   コーヒー or 紅茶(Hot/Ice) 

¥3500(税別)



ディナーコースB
(前日要予約)

オードブル    
本日のオードブル

セカンドオードブル
アスパラと温玉

スープ  
トマトのポタージュスープ 

魚料理  
本日の鮮魚

肉料理  
 国産A3ランクの牛フィレ肉のグリル
or  
  仔羊のグリル 

 パン or ライス  

  本日のデザート   

   コーヒー or 紅茶(Hot/Ice) 

¥5800(税別)


ディナーコースC
(前日要予約)

SHIMADAシェフが厳選した旬の食材でとっておきのコースをご用意いたします。
前日までにお電話にご予約ください。

¥7800(税別)





2020年6月3日水曜日

洋食SHIMADA  6月新メニュー〜ランチ編〜

いよいよ明後日から通常営業再開となりました!
大変大変お待たせしました!
今月のひっさしぶりのメニューです!




シンプルランチコース
1500(税別)

前菜
カツオのカルパッチョ クスクスと豆のサラダ


以下よりお好きなメイン・パンorライス・食後のお飲み物をお選びください
メイン
塩麹チキンのロースト 
鮮魚のポワレ ほうれん草のソース
牛フィレ肉の七輪焼き (+1000円)
仔羊のグリル (+1500円)

パンorライス
コーヒーor紅茶(hotice

200 トマトのポタージュスープ
300円~ 本日のデザート(黒板メニューよりお選びください)






フルコースランチ
2800(税別)

前菜
カツオのカルパッチョ クスクスと豆のサラダ

スープ
トマトのポタージュスープ

魚料理
鮮魚のポアレ ほうれん草のソース 

肉料理(以下よりお選びください)
塩麹チキンのロースト 
牛フィレ肉の七輪焼き (+700円)
仔羊のグリル (+1000円)

パンorライス

本日のデザート
(黒板メニューよりお選び下さい)
コーヒーor紅茶(hotice



シェフは久しぶりにお皿に盛り付けられるのでとってもとっても、ワクワクウキウキしております!!笑
皆様のご来店をお待ちしております!

洋食SHIMADA  店内営業再開のお知らせ

こんにちは!もうすっかり6月!
コロナやなんや〜で5月があっという間に終わってしまいましたね泣

洋食SHIMADAは4月17日よりテイクアウト販売のみに切り替えさせて頂き、
本当にたくさんのお客様に支えて頂きました。

頑張ってね〜、大変だね!応援してます・・・
等々・・・
皆さんも大変な状況であるにも関わらず、温かいお言葉を頂きました。

感謝しても仕切れないほどです。

皆様の有り難さ・温かさを胸に、ようやくSHIMADAも再開の兆しが見えてきました。

まだまだコロナウィルスは収束を見せず、むしろ第二波の恐怖も潜んでいます。


もはや人間はウィルスと戦いつつ、共存して、生きて行けねばならない。

私たちはそう考えています。


かからない、広めないよう、最善を尽くしながら営業再開とさせて頂きます。





5日から通常営業再開するにあたり、以下の事を皆様にはお願い致します。

・入店の際は手洗い・消毒の徹底をお願いいたします。
・発熱・風邪症状など体調が優れないお客様のご来店はご遠慮させて頂きます。


またスタッフはマスク着用にて接客させて頂きます。


出来る事はやって楽しくシマダをご利用頂きたいと思います。


久しぶりの営業、皆様とお会いできるのを心より楽しみにしております!!