洋食SHIMADA 生ハムフェア開催中！！

おはようございます！
すっかり告知が遅くなってしまったのですが・・・

昨日から第一弾　生ハムフェアがスタートいたしました！


先代のイベリコ豚の生ハムが皆様に召し上がった頂いたおかげで、すっかりがりがりの骨だけになりまして・・・
オープン以来、2足目？となるイベリコ豚の生ハムがSHIMADAにやってきました。

　

どーんと飾ってます！存在感あり過ぎです。

生ハム大好き過ぎて笑いが止まりません。。。

生ハム入刀！！！真顔・・・です(笑)

切りたての生ハムがとっても美味しいです！
しかも入荷したて！

通常1400円でお召し上がりいただける生ハムをなんとフェア期間中は1000円でご奉仕いたします。かなりお得ですね。
いっぱい食べにいらしてくださいね～！

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA 6／12の花しょうぶ通りのイベントに初参戦！

毎年行われています、彦根の花しょうぶ通りでのイベントに初参加させてもらうことになりまして・・・

いよいよ、今週末の日曜日ですね！！汗　　

一体何を準備していいのやら・・・

周りの飲食店関係者の先輩方にアドバイスを頂きながら、未だにあれこれ思案中です。泣

とりあえず、何をお出しするかはお楽しみ・・・と言いたいところですが、

せかっくなのでSHIMADAの料理を目当てに来ていただきたいと思いますので、

今決まっている範囲でお知らせします！

洋食SHIMADA、キッチンの七輪を花しょうぶに持ち込み、

先月のランチで人気爆発だった、ローストビーフをジュウジュウ焼きたいと思っています！！

　

ローストビーフとがっつりご飯も食べたい方ように、ローストビーフ丼

もご用意してお待ちしております♪

急ピッチで準備にかかっております・・・

ぜひ、天気に恵まれるように、祈るばかりです。

こちらのイベントに出店のため、6月12日はランチ、ディナー共にクローズとなります。

ご了承くださいませ。

みなさんもぜひお越しくださいね！！

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA 『滋賀本』の取材！

昨日は、洋食SHIMADA、3度目の取材でした！

なんと今度は全国発売の枻出版社さんの『滋賀本』に掲載してもらえることになったようで・・・

店内や料理やらバシバシ撮って帰ってくださいました♪

ほんとうに嬉しい限りですね～

『滋賀本』は6月末の発刊予定だそうです！

またまた私たちもお恥ずかしい写真を撮られてしまいましたので・・・小さく載ってしまうかもしれません泣

良かったらご覧になってみてくださいね～！

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA アラカルト新メニュースタート！

こんばんは～。
今日はなんだか涼しくて気持ちいいですね～。

6月が始まりまして、今日のランチから新メニューが始まりました。
すでに夏野菜も、すでにもりもり使っておりまして、春野菜・夏野菜共にたっぷり召し上がって頂ける内容になっております。


また、アラカルトメニューもオープンして半年になるわけですので、少しバージョンアップして新しいメニューも加えました！

残念ながら、さよならしたメニューもございます・・・。
楽しみにしてくださってた方いらっしゃいましたら・・・ごめんなさい泣

今日は新しいアラカルトメニューのご紹介です。

仔羊のグリル　山葵のソース

スペイン産生ハム　　　　　　　　　　　     ￥1400

切りたてのイベリコ豚生ハムとグリッシーニ

シェフの気まぐれ前菜の盛り合わせ                 ￥1800

気まぐれなので詳細は聞かないで・・・

七輪(おすすめ)焼き野菜のサラダ　　　　　　　　　   ￥850

能登の切り出し七輪で焼いた地元野菜を味わう温野菜サラダ

スモークサーモンとピクルス　　　　　　　     ￥1200

脂が乗ったスモークサーモンと酸っぱさが癖になるピクルス

いろいろトマトのカプレーゼ　　　　　　　　   ￥850

数種類のトマトとモッツアレラチーズ。

新鮮野菜のバーニャカウダ　　　　　　　      ￥850

温かいニンニクとアンチョビのソースで

チーズの盛り合わせ　　　　　　　　　　     ￥1200

お酒のお共にどうぞ。

ガーリックトースト　　　　　　　　　　　       ￥500

小腹が空いたらこれ。

海の幸のグリル　オリエンタルソース
＊オマールエビはイメージです

イベリコ豚の七輪焼き　　　　　　　　　　　　￥1600 　　　　　　　

ジューシーなイベリコ豚を和風ソースで

仔(おすすめ)羊のグリル                            　　　　　　　　　￥2200　　　　　　　　　　　　　

七輪で炙り、臭みを飛ばしています。

チキンの香草焼き　彦根のハチミツと醤油のソース　     ￥1100

ランチで大人気だったメニューがディナーでも登場です

七輪(おすすめ)ハンバーグ　　　　　　　　　　　　    　　　￥1200

七輪で焼いた肉汁たっぷりのハンバーグ。

牛フィレ肉のグリル                           　　　　　　　　￥1800

柔らかな牛フィレを七輪で香ばしく焼き上げました。

 　　　　　　　　

国産牛フィレ肉のグリル　　　　　　　　　　  　　　￥2800

ワンランク上のお肉で幸せな一時を・・・

季節の貝のココット焼き　　　　　　　　　    　　　　￥850

季節の貝をブルゴーニュバター（香草とガーリックのバター）で

アツアツに焼き上げました。

鮮魚(おすすめ)のポワレオニオンソース　　　　　　　    　　　￥1300

本日の鮮魚を和風のオニオンソースで。

海の幸のグリル　オリエンタルソース　　　　　　　　￥2000

本日の海の幸をアジアンテイストのソースで

洋風　焼きおにぎり茶漬け                                            ￥550 

魚介風味のトマトスープ　

新感覚のお茶漬け。リゾットのようなお茶漬けのような・・・。

お肉たっぷりミートソースパスタ                                       ￥1200

じっくり煮込んだオリジナルミートソース。

厚切りベーコンと季節野菜のぺペロンチーノ　　　　     　 ￥1200

ホエー豚のジューシーなベーコンを贅沢に厚切りにしました。

自家製バジルのジェノベーゼパスタ               　　　　　　￥1200

SHIMADA菜園のバジルで作ったジェノベーゼソースのパスタ

パン　（フランスパン・チャパタ）　　　　　　       　　　　　￥200

ライス                                      　　　　　　　　　　　　 ￥200

季節のポタージュスープ                       　　　　　　　　　￥200　

本日のデザート（3種盛り合わせ）　              　　　　　　　￥800

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA 6月の新メニュー

こんにちは！
今日で5月も終わりですね～。
本当にあっという間で、GWのバタバタがついこないだのように思えます。

5月のローストビーフたくさんのお客様にお召し上がりいただき、ありがとうございました。

Leafさんの効果もあったのか、彦根以外からのお客様もちらほら来ていただきとても嬉しい限りです！！


さてさて、お待たせいたしました、6月の新メニューのお知らせです。

鰹のカルパッチョ　和風ラビゴットソース

Lunch　Menu　1500円～

オードブル

鰹のカルパッチョ　和風ラビゴットソース

メイン

鮮魚のポアレ　醤油の香りの白ワインソース

or　　

霧島豚ロースの七輪焼き　オリジナル生姜ソース

or

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

パンまたはライス

コーヒー／紅茶（Hot・Ice）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５００円（税込）

 

旬の空豆のポタージュスープカプチーノ仕立て　＋200円

本日のデザート（3種類からお選びください）　　＋300円

★コーヒー／紅茶のおかわり＋100円でできます。

鮮魚のポワレ　醤油の香りの白ワインソース

霧島豚ロースの七輪焼き　オリジナル生姜ソース

Dinner　Menu　3500円～

オードブル

鰹のカルパッチョ　和風ラビゴットソース

スープ

旬の空豆のポタージュスープ

魚料理

七輪で炙ったビワマスのコンフィ　塩昆布風味

肉料理

牛フィレ肉のグリル　稲枝味噌のソース

or

特選国産牛フィレ肉のグリル　A3ランク（＋1000円）

or

仔羊のグリル　和風ワサビソース　（＋1000円）

デザート

本日のデザート（3種よりチョイス）

パン　or　ライス

コーヒー　or　紅茶（hot／Ice）

　　　　　　　　　　　　　　　　　3500円（税込）

です！

旬の鰹を前菜に使います。美味しいですよね♪
今、鮮魚はイサキが旬で美味しいのでお出ししています。

またディナーのお肉のソースにはわたくしのホーム、稲枝の味噌を使います♪

10年間滋賀を離れていて、まだまだ未開拓の部分が多いですが、滋賀はなかなか面白いアイテムがありますよね。

みなさんにも知ってもらいたいのでどんどん使っていきたいと思っています！

では6月もご予約どしどしお待ちしております！！

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA 【スタッフ募集】のお知らせ

こんにちは！
連日ほんと夏みたいな日が続いてますね～。


今日はスタッフ募集のお知らせをいたします。

仕事内容／接客・調理補助（ホールでの接客がメインです。たまにシェフのお手伝いしてもらいます）
時間／10時半～22時の間で応相談
給与／850円
待遇／制服一部貸与・美味しいまかない

長く働ける方、いっぱい働きたい方大歓迎です。
また、料理・お酒が大好きな方は特に大歓迎です！
できればランチもディナーも両方は入れる方募集しています。


実は洋食SHIMADAのまかない・・・かなりクオリティ高いんです(笑)
まかないのレベルを超えたまかない付です。


元気いっぱいで明るい人、男女問わず募集しております！
ご連絡お待ちしております♪

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA 【6月お休み】のお知らせ

こんにちは。
今日は6月のお休みを早めにお伝えいたします。


6月のお休みには・・・・

毎週月曜日と
6月12日（日）と6月16日（木）です。

12日（日）は花しょうぶ通りで開催されます、勝負市へのお誘いを頂いたため、
洋食SHIMADAも初の試みで出店することになりました！


ということで、ランチ・ディナー共に今のところクローズいたします。


お昼から出店しておりますので、是非皆さん勝負市いらしてください！！
いろんな彦根のお店が出店されるようです。

そして洋食SHIMADAのブースにもお立ち寄りくださいね！
何を売るかはまたお知らせいたします(^^♪

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

洋食　SHIMADA

滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B

TEL：0749－33－0637

月曜定休

駐車場10台

Lunch:11時半～15時（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）