洋食SHIMADA 9月新メニュー ～ランチ編～

こんばんは。

夏休みも終わり学校がスタートしましたね！
そんなこんなで今日で8月も終わり。
まだまだ暑い日が続きますが、少しずつ気温も下がって来て過ごしやすい日が増えてきました！

食欲の秋の到来ですよ。
食材で秋を感じましょう♪

新メニューは9月4日からスタートします。
ご紹介いたしますね。

☆シンプルコース　1500円～

前菜　 　戻り鰹のカルパッチョ　青じそと生姜の二色ソース

 スープ　カボチャのポタージュスープ（＋200円）

 メイン　塩麹チキンのコンフィ　レモンと醤油のソース

　　　　or

　　　　鮮魚のグリルときのこのマリネ

　　　　or

　　　　牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

　　　　仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1500円）

パンorライス

本日のデザート（＋300円）　　

コーヒーor紅茶（hot／ice）

☆SHIMADAフルコース

前菜　　戻り鰹のカルパッチョ　青じそと生姜の二色ソース

スープ　 カボチャのポタージュスープ

魚料理　鮮魚のグリルときのこのマリネ

肉料理　塩麹チキンのコンフィ　レモンと醤油のソース

　　　　or

　　　　牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋７００円）

or

　　　　仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1000円）

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ice）

☆スペシャルコース　3500円～

前菜　  　戻り鰹のカルパッチョ　青じそと生姜の二色ソース

スープ　 カボチャのポタージュスープ

魚料理　　鮮魚の瞬間グラタン

肉料理　・牛ハネシタのグリル　赤ワイン味噌のソース

　　　　・牛フィレ肉のグリル　　　　　　　　（+300円）　

　　　　・国産A3ランクフィレ肉のグリル　　　（＋1000円）

　　　　・仔羊のグリル　和風ワサビソース　　（＋1000円）

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ice）

毎月定番のポタージュスープにはほっこりあったまるカボチャのポタージュスープが登場。

メインのチキンのコンフィは今日試食しましたが、とっても柔らかく、皮はパリッと焼けていて美味しい！！
そして鮮魚のグリルはマリネしたきのこと一緒に。
またこのマリネしたキノコがイケてました。食感も残っていて食べ応えがあるきのこ達。
私はこれだけでも白ワインが進むなと・・・
また飲むことばかり考えておりました（笑）


9月も美味しい物たくさん！


皆様のご来店をお待ちしております。