ついにこの時が来ました。
嬉しい事に、今日は外でのテイクアウト販売、好調に終わり、完売できました。
いつもよりたくさん買ってくださるお客様、心配してきてくる仲間、常連様、
今日は知ってる顔ばかり。。。
通りがかりに覗いてくださったお初のお客様もいらっしゃいました。
本当にありがとうございます！！
思い返せば、2月末に安倍さんが学校休み〜〜
と言った時から全てが大きく変わりましたね。
危機を察知する能力に長けているのか・・・笑
こうなることは大体予想できました。
最悪の場合私たちはどうなるのか・・・
いつもそんなことを考えては、不安に駆られて気持ちが沈んだり、
イライラしたり、考えないようにして現実から目を逸らしたり・・・
そんなことの繰り返しでした。
お店を開業して５年目。
軌道に乗って、皆さんに知って頂き、常連さんも増えて、
さぁこれからどんどん新しい事業に取り掛かろう！という段階にまで来ていたのに・・・
店を潰すわけにいかない、ここで止まっているわけにはいかない！
今できることを精一杯やるだけやろう！
飲食に限らず、どんな業種の皆さんも大変だし、
外食できない皆さんのストレスも半端ないに違いない！！
美味しいものを続けよう〜〜！
そう奮起して、テイクアウトにどんどんシフトしてきました。
幸い、去年イナズマロックフェスに出て、容器もた〜〜くさん余っていたので笑
取り掛かり早くできました。
3月頭から始めたテイクアウトですが、そろそろ店内営業との二足の草鞋が辛くなってきたというのも本音です。
本当は店内で召し上がって頂きたいのですが、こんな状況になってくるともうそれも難しくなってきました。
私たちはできるだけコロナに感染しないように日々気を付けて、
お客様同士の感染も絶対ないように気を付けて・・・
テイクアウトでこの試練を乗り切っていこうと思っております！！！
しんどいはずのこの状況、いかに楽しく過ごすか・・・
そんなふうにいつも考えています。
クッキーを焼いて試作して販売したり・・・（お菓子屋さん気分）
屋外におかずを並べて、毎日お祭り気分味わえるな〜なんて思ってみたり・・・（イベント好きだもんで）
とにかく、どんな新しい事に挑戦できるか考えると、ワクワクが止まらないシマダ夫妻なのです！！笑
やってみてダメなら、また新しい仕事を見つければいい。
大好きなお酒を飲んでられるうちはまだまだ大丈夫。
そう思っております笑
お客様には店内でのご飲食ができなくなり大変ご迷惑をおかけしますが、
しばらくの間ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
みんなで頑張りましょうね！！！！
