洋食SHIMADA 6・7月新メニュー～ディナー編～

こんばんは！

先日めでたく32歳の誕生日を迎えることができました！
お祝いのお言葉たくさんありがとうございました！
毎年大好きなお酒のプレゼントも頂き…幸せなバースデーとなりました♪

イガイタカハシリーズ！

貴重な作！日本酒を頂きました♪

ありがとうございます！
そして、バースデーケーキはお気に入りの真下さんのタルト♪
あまぁ～～いマンゴーがたっぷり♡
本当に美味しかったです！

さて、本題に入りましょう！

ディナーメニューのお知らせが遅くなりました泣

ディナーコースA　

３５００円

オードブル

焼きハモのマリネ　トウチと赤紫蘇のソース

スープ

カボチャのポタージュスープ

魚料理

鮮魚のグリル　野菜のマリネソースで

肉料理　（以下からお選び下さい。）

・牛肩ロースのローストビーフ　グレービーソース

・牛フィレ肉のグリル 和風ワサビソース　（＋300円）

・国産A3ランクのフィレ肉のグリル　グレービーソース（＋1000円）

・仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1000円）

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ｉｃｅ）

SHIMADA名物のローストビーフが登場！

ディナーコースB　

4800円

オードブル　   

焼きハモのマリネ　トウチと赤紫蘇のソース

セカンドオードブル　

フォアグラのブリュレ

スープ　    

 カボチャのポタージュスープ

魚料理　    

鮮魚のブルゴーニュバター焼き レモンのゼストをアクセントに

肉料理　（以下よりお選び下さい。）

･国産A3ランクフィレ肉のグリル　グレービーソース

･仔羊のグリル　和風ワサビソース

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ice）

フォアグラのブリュレ

コース料理のフォアグラのブリュレも美味しいと大好評！

自家製のタイムと食べるとさらに美味しさ倍増！

人気のローストビーフもございますので、

夜のSHIMADAもぜひお越しください♪

洋食　SHIMADA
滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B
TEL：0749－33－0637
日曜定休
駐車場23台
Lunch:11時半～14時半（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA 6・7月新メニュー～ランチ編～

こんにちは！

6月も半分の折り返しですね！

なんだか最近毎週末イベントが盛りだくさんで・・・（遊ぶ方の）

週末が充実しまくりのSHIMADA家です（笑）


楽しすぎた週末の話はまたおいおい・・・しますね！


さて、来週の6月18日から新メニューがスタートいたします！
ランチのスタイルも少し変えて、新体制で頑張っていきたいと思います！
よろしくお願いいたします♪

まずは、通常通りランチのコースメニューからのご紹介です。

シンプルランチコース

￥1500（税別）

前菜

焼きハモのマリネ　トウチと赤紫蘇のソース

以下よりお好きなメイン・パンorライス・食後のお飲み物をお選びください

メイン

グリルチキン　ほうれん草のカレー風味ソース

鮮魚のポアレ　新生姜の甘酸っぱいソース

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1500円）

パンｏｒライス

コーヒーor紅茶（hot／ice）

＋200円　カボチャのポタージュスープ

＋300円～　本日のデザート

 フルコースランチ

2800円（税別）

前菜

焼きハモのマリネ　トウチと赤紫蘇のソース

スープ

カボチャのポタージュスープ

魚料理

鮮魚のポアレ　新生姜の甘酸っぱいソース

肉料理（以下よりお選びください）

グリルチキン　ほうれん草のカレー風味ソース

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋700円）

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1000円）

パンｏｒライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ice）

ハモがいい感じに脂乗せて入ってきました！発酵食品の豆鼓と赤紫蘇のソースが抜群に美味しい！きりっと辛口の白ワインと相性良いです。

またお魚料理のソースは新生姜の香り髙いソース。
目の前に置かれた瞬間の香りが溜まりません。

チキンのソースはほうれん草がたっぷり入った、カレーのスパイスを効かせたソース。
食が進みます！
今回も天才的に美味しいランチに仕上がりました。


そして！！！！！
今までランチではアラカルトメニューのご注文はお断りしてきました。

が！！
昼間も黒板のメニューが食べたい！というお客様の熱い声に応え、また昼間でもお酒とおつまみでのんびりしたい人がいるのでは・・・と酒好きな発想を生かし、


ついにランチでアラカルト始めます。一部ですが（笑）

🍸昼飲み🍺セット

１０００円（税別）

シェフの気まぐれアテ盛り2種

+

お好きなお酒1杯

生ビール・スパークリングワイン・ワイン（赤・白）

ハイボール・日本酒（一合）・梅酒・果実酒

焼酎（芋・麦）・カクテル各種

＊こちらのセットはお酒をお飲みになるお客様に限ります。

アラカルトメニュー（＊お時間かかります）

・今月の前菜　1000円　・スペイン産生ハム　850円　・ピクルス　500円

・4種のお肉のパテ　７０0円　・スモークサーモン　650円

・ハーブソーセージ　900円　・本日のキッシュ　1ピース400円

・チキンのグリル　1200円　・鮮魚のグリル　1300円　

・牛フィレ肉の七輪焼き　2000円　・仔羊のグリル　2400円

・季節野菜のポタージュスープ　200円　・パン　200円

昼間っから飲みたい人！ぜひいらしてください。
お休みの日は昼間から飲みたくないですか？（笑）
昼飲みセットからちょろっと始めてください。


理想は昼間からでもワイワイ立ち飲みできる酒場。
かしこまったランチもいいけど、ワインも一緒に楽しんで、さらに美味しく満足してもらいたいなというのが願いです。


ぜひお気軽にいらしてください。


6月18日よりスタートです！




洋食　SHIMADA
滋賀県彦根市後三条町288　Nasu23B
TEL：0749－33－0637
日曜定休
駐車場23台
Lunch:11時半～14時半（L.O14時）

Dinner：17時半～21時半（L.O20時半）

洋食SHIMADA 5月の新メニュー ～ディナー編～

こんばんは！

すでに5月も後半・・・
みなさんGWのあそび疲れなど出ていませんでしょうか？

はい、実は島田家、風邪ひきがチラホラ…
夜窓を開けっぱなしで寝てたりするからでしょうか…


さて、今日はディナーメニューのご紹介です！

ディナーコースA　3500円～

オードブル　

鯛の昆布じめ　山椒の香り

スープ　　

春大根のポタージュスープ

魚料理　

鮮魚のグリル　アボカドと野菜のソース

肉料理　（以下からお選び下さい。）

・牛肩ロースのグリル　シャリアピンソース

・牛フィレ肉のグリル 和風ワサビソース　（＋300円）

・国産A3ランクのフィレ肉のグリル　シャリアピンソース（＋1000円）

・仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1000円）

パンorライス

本日のデザート　　

コーヒーor紅茶（hot／ｉｃｅ）

ディナーコースB　4800円～

オードブル　

鯛の昆布じめ　山椒の香り

セカンドオードブル　

ウニ×温玉×トリュフオイル

スープ　

春大根のポタージュスープ

魚料理　

魚介の白ワイン蒸し　ハーブとレフォールのクリームで

肉料理　（以下よりお選び下さい。）

国産A3ランクフィレ肉のグリル　シャリアピンソース

or

仔羊のグリル　和風ワサビソース

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ice）

コースのデザートは「フルーツグラタン」

キルシュに漬けたフルーツにカスタードクリーム、少し炙ってブリュレ風にしたデザートです。


夜もお待ちしております♪

洋食SHIMADA 5月の新メニュー ～ランチ編～

こんにちは！

怒涛のGWも終わりほっと一息ですね！！
ブログのすっかり停止してしまっていました・・・泣

歴史的に長いGW、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？
長すぎて何したらいいか分からない！
なんて方もいらっしゃいましたね・・・

私たちはひたすら長いこのGWどうなるか全く読めず突入しましたが、
毎日たくさんのお客様にお越しいただき本当に良い意味で忙しくさせて頂きました。

誠にありがとうございます！
これもGWが始まる前に1週間の長期休暇を頂けたおかげです。
ご迷惑をおかけしましたが、大変有意義な休みとなりました。


ありがとうございます。



さて、しれっと今日からメニューが変わりました。

お知らせするのが遅くなり申し訳ありません。


まずはランチからご紹介いたします。

シンプルランチコース　1500円～

前菜　 

鯛の昆布じめ　山椒の香り

スープ

春大根のポタージュスープ（＋200円）

メイン　

ローストポーク　スパイシーサルサソース

　　　or

鮮魚を新茶の香るクリームで

　　　or

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1500円）

パンorライス

本日のデザート　（＋300～円）　　

コーヒーor紅茶（hot／ice）

SHIMADA　フルコース　2800円

前菜　　

鯛の昆布じめ　山椒の香り

スープ　 

春大根のポタージュスープ

魚料理　

鮮魚を新茶の香るクリームで

肉料理　

ローストポーク　スパイシーサルサソース

or

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋７００円）

or

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1000円）

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ice）

ちょっと初夏を感じるメニューになってきました♪

春大根のスープ、初めてのご提供になりますが、

とってもお勧めです♪珍しいのでぜひお試しください。

5月もあと半分、よろしくお願いいたします。

洋食SHIMADA 菓子工房真下さんへ♪

こんばんは！

昨日は念願の菓子工房真下さんにお邪魔できまして・・・

大満足のお茶タイムを高校時代の友人と過ごせました♪

ずっと場所が分からなかったんですが、

BFメガストアさんの隣に移転されたんですね！

ずっと場所が分からず・・・きょろきょろウロウロ・・・

ナチュラルな外観と店内。

ゆっくりコーヒーとケーキを楽しめる空間でした。

2人で行ったのですが・・・

2個に絞ることができないので3個オーダー！

お昼ご飯抜いたし・・・まぁいいか。。（笑）

日向夏のタルトとシシリーにチョコラとオレンジのケーキ（名前忘れました）！

あ～～どれも美味しすぎた～～。

見た目も味もgoodなケーキ屋さんです。

水木金はお休みだそうです。

早くまた行きたいな♪

友人は月一で行ってるそうな・・・

大好物のカヌレも置いてあり大興奮！

シュークリームもエクレアも試してみたい！

また近々伺おうと思います。

ごちそう様でした(^^♪