内々の話題で申し訳ありません(笑)
バースデーケーキは私がずっと気になって、食べてみたかった、イチゴた～っぷりの
イタリア食堂 フクモトさんのイチゴのタルト！
完全に私が食べたいケーキです(笑)
うちの娘もかけつけてみんなでお祝いしました。
前日予約で作って頂きありがとうございました！
いちご、いちご、いちごの山盛りで、とっても美味しかったです。
ご馳走様でした～！
2016年2月18日木曜日
2016年2月17日水曜日
洋食 SHIMADA アラカルトメニューのご紹介
こんばんは～！
今日は洋食SHIMADAディナーのアラカルトメニューをご紹介したいと思います！！
今までコースメニューしか載せていなかったので、コース料理しかないんじゃないのか？？
というイメージが強かったかもしれませんが、しっかり単品でも楽しんで頂けるように
アラカルトメニューも少しづつ種類を増やしております！
写真のメニューはうちの看板メニューです！
今日は洋食SHIMADAディナーのアラカルトメニューをご紹介したいと思います！！
今までコースメニューしか載せていなかったので、コース料理しかないんじゃないのか？？
というイメージが強かったかもしれませんが、しっかり単品でも楽しんで頂けるように
アラカルトメニューも少しづつ種類を増やしております！
写真のメニューはうちの看板メニューです！
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| 七輪焼きハンバーグ |
 |
| 仔羊のロースト |
 |
| イベリコ豚の七輪焼き |
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鮮魚のポワレオニオンソース
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2016年2月7日日曜日
洋食SHIMADA 初の取材！！
こんばんは。洋食SHIMADAです。
先日のことですが、
読売新聞社さんの取材を受けることになりまして・・・
ありがたいことに再来週の金曜あたりに載せていただけるそうなんです。
嬉しいですね！
「しが県民情報」に載るそうです！
ディナーコースの写真に加え・・・私たち込の店内の写真まで撮影していただいちゃいました汗
ディナーコースのメイン 牛フィレ肉のグリル 山葵ソースです。
こちらの牛フィレ肉はアラカルトでもご用意しております。
新聞には私たちの恥ずかしい姿も載っておりますが・・・笑わずご覧になってみてください。(笑)
先日のことですが、
読売新聞社さんの取材を受けることになりまして・・・
ありがたいことに再来週の金曜あたりに載せていただけるそうなんです。
嬉しいですね！
「しが県民情報」に載るそうです！
ディナーコースの写真に加え・・・私たち込の店内の写真まで撮影していただいちゃいました汗
ディナーコースのメイン 牛フィレ肉のグリル 山葵ソースです。
こちらの牛フィレ肉はアラカルトでもご用意しております。
新聞には私たちの恥ずかしい姿も載っておりますが・・・笑わずご覧になってみてください。(笑)
2016年2月4日木曜日
2月ランチ新メニュー
こんにちは。久しぶりの投稿です！
1月上旬からなまけていて申し訳ありません！泣
また持続できるよう頑張ります。(笑)
先月はランチに大勢のお客様にお越しいただき本当にありがとうございました。
時には入れずお帰り頂く方もいらっしゃり、せっかくお越しいただいたのに申し訳ありません。
当日お越しいただくお客様は13時以降でしたらちらほらお席も空いて参りますので、
このお時間帯が穴場です(笑)よろしくお願いいたします。
また、普段はサービス2名でやっておりますが、たま～に私一人ぼっちでサービスしている時もあります。泣
満席になった時は、お料理の提供が遅くなり、大変申し訳ありません。
最速で、最高のサービスができるよう、日々精進して参ります！！
さて、月も改まり、2月から新しいメニューとなりました。
facebookではご紹介いたしましたが、こちらでもご紹介いたします。
ランチは1500円のコース1本になります。
単品メニューも！というお客様のお声もあるのですが・・・
シェフ一人ぼっちですと中々キッチンが回り切らず・・・これが精一杯の内容となります( ;∀;)
【オードブル】近江鶏の生ハム 梅肉オイル風味
【スープ】春キャベツのポタージュスープ(＋200円)
【メイン】鮮魚のポワレ ブイヤベース風ソース
or
イベリコ豚バラ肉の七輪焼き 山葵ソース
or
牛フィレ肉の七輪焼き(＋1000円)
パン/ライス
コーヒー/紅茶
デザート（3種類よりチョイス）（＋300円）
写真ランチの一部で、鮮魚のポワレ ブイヤベース風ソースとオードブルの近江鶏の生ハムです！
またイベリコ豚の七輪焼きは一度オーブンで蒸してから七輪で焼き上げておりますので、
余分な脂も落ち、ランチで召し上がって頂いてもペロリと食べれてしまうはずです！
女性にはヘルシーなお魚が人気な気がしますが・・・ぜひ、イベリコ豚も召し上がってみてください。
とてもおすすめです♪
2月も皆さんのお越しをお待ちしております～。
1月上旬からなまけていて申し訳ありません！泣
また持続できるよう頑張ります。(笑)
先月はランチに大勢のお客様にお越しいただき本当にありがとうございました。
時には入れずお帰り頂く方もいらっしゃり、せっかくお越しいただいたのに申し訳ありません。
当日お越しいただくお客様は13時以降でしたらちらほらお席も空いて参りますので、
このお時間帯が穴場です(笑)よろしくお願いいたします。
また、普段はサービス2名でやっておりますが、たま～に私一人ぼっちでサービスしている時もあります。泣
満席になった時は、お料理の提供が遅くなり、大変申し訳ありません。
最速で、最高のサービスができるよう、日々精進して参ります！！
さて、月も改まり、2月から新しいメニューとなりました。
facebookではご紹介いたしましたが、こちらでもご紹介いたします。
ランチは1500円のコース1本になります。
単品メニューも！というお客様のお声もあるのですが・・・
シェフ一人ぼっちですと中々キッチンが回り切らず・・・これが精一杯の内容となります( ;∀;)
【オードブル】近江鶏の生ハム 梅肉オイル風味
【スープ】春キャベツのポタージュスープ(＋200円)
【メイン】鮮魚のポワレ ブイヤベース風ソース
or
イベリコ豚バラ肉の七輪焼き 山葵ソース
or
牛フィレ肉の七輪焼き(＋1000円)
パン/ライス
コーヒー/紅茶
デザート（3種類よりチョイス）（＋300円）
写真ランチの一部で、鮮魚のポワレ ブイヤベース風ソースとオードブルの近江鶏の生ハムです！
またイベリコ豚の七輪焼きは一度オーブンで蒸してから七輪で焼き上げておりますので、
余分な脂も落ち、ランチで召し上がって頂いてもペロリと食べれてしまうはずです！
女性にはヘルシーなお魚が人気な気がしますが・・・ぜひ、イベリコ豚も召し上がってみてください。
とてもおすすめです♪
2月も皆さんのお越しをお待ちしております～。
2016年1月8日金曜日
洋食SHIMADAの空間
先日、SHIMADAの空間を作ってくれた東京のプロデューサーがお店に来てくれました。
お店の雰囲気や家具などほとんどお任せで、イメージ通りのお店にしてくれました。
特にこちらのプロデューサーさんイチオシは、店内のチェアです。
SHIMADAには2種類の、色がバラバラのチェアが並んでいます。
右側のドロップチェアは、アルネ・ヤコブセンがコペンハーゲンのロイヤルホテルのためにデザインされたものを2014年に初めて復刻された名作。
ホテル用のチェアなのに何とも愛嬌があり、緊張感を弛めてくれる。
可愛らしいフォルムでとても座りやすいんです。
左側のスタンダードチェアはフランスの建築家、ジャン・プルーヴェの名作。
こちらのチェアはまるで学生時代の教室にあるような懐かしいデザインで、
前後のバランスがかなり絶妙です。
ぜひこのくつろげるチェアでゆっくりとお食事を楽しんで行ってくださいね。
またお店に使っているアイテム、いろいろとご紹介していきたいと思っています。
暇つぶしに読んでみてくださいね～♪
お店の雰囲気や家具などほとんどお任せで、イメージ通りのお店にしてくれました。
特にこちらのプロデューサーさんイチオシは、店内のチェアです。
SHIMADAには2種類の、色がバラバラのチェアが並んでいます。
右側のドロップチェアは、アルネ・ヤコブセンがコペンハーゲンのロイヤルホテルのためにデザインされたものを2014年に初めて復刻された名作。
ホテル用のチェアなのに何とも愛嬌があり、緊張感を弛めてくれる。
可愛らしいフォルムでとても座りやすいんです。
左側のスタンダードチェアはフランスの建築家、ジャン・プルーヴェの名作。
こちらのチェアはまるで学生時代の教室にあるような懐かしいデザインで、
前後のバランスがかなり絶妙です。
ぜひこのくつろげるチェアでゆっくりとお食事を楽しんで行ってくださいね。
またお店に使っているアイテム、いろいろとご紹介していきたいと思っています。
暇つぶしに読んでみてくださいね～♪
2016年1月6日水曜日
「洋食 SHIMADA」ブログスタート！！
こんにちは。洋食SHIMADAです。
ようやく、ブログ始めることができました！
お店の事のみならず、いろいろと気まぐれに書いていこうと思っています。
暇つぶしに読んでいただければ幸いです。
12月23日にオープンし、バタバタと年が明け、もはや6日！
早いですね・・・。
不定休と掲げているので、
いつがお休みですか？という質問を最近して頂くのですが、
今月は、なんと。。。
休みなし！！！！！！（1～3日は休みましたが）
で頑張ります！！汗
ランチは11時半～。
メニューは今のところ以下の一本立てです。
オードブル
鰤のカルパッチョ 生姜の香り
メイン
鮮魚のポアレ or 近江鶏のポアレ
パン or ライス
コーヒー or 紅茶（Hot／Ice）
￥1500（税込）
＋￥200 蕪と人参のポタージュスープ
＋￥300 本日のデザート
という内容です。
メニューは今後1か月スパンで変更していこうとシェフと相談中です。
お魚は当日の仕入れで変わってきますので、ぜひスタッフまでお伺いくださいね。
まだまだひよっ子の店ですが、皆さんに笑顔になって帰っていただけるように
頑張ります！！！
それではまた明日も皆さんのお越しをお待ちしております～♪
洋食 SHIMADA
滋賀県彦根市後三条町288 Nasu23B
TEL：0749－33－0637
不定休
駐車場10台
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