洋食SHIMADA 3月の新メニュー～ディナー編～

こんばんは。
今日は一日風が強く、ちょっと寒く感じる日でしたね～。

3月に入り、団体様のお問い合わせもかなり増えてきました！

歓送迎会プランのご予約が多いですね。
歓送迎会以外でのご利用もウェルカムです！
狭い店内なのでぜひお早めにご予約くださいませ。


さて、今日はディナーメニューのご紹介です。

鮮魚のポアレ　エンドウ豆のピューレで

ディナーコースA　3500円～

オードブル　

サワラを玉葱のピューレで

スープ　　

春キャベツのポタージュスープ

魚料理　

本日の鮮魚をエンドウ豆のソースで

肉料理　（以下からお選び下さい。）

・合鴨のローストをレーズン入りのソースで

・牛フィレ肉のグリル レーズン入りのソースで　（＋300円）

・国産A3ランクのフィレ肉のグリル和風ワサビソース（＋1000円）

・仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1000円）

パンorライス

本日のデザート　　

コーヒーor紅茶（hot／ｉｃｅ）

合鴨のロースト

ディナーコースB　4800円～

オードブル　

サワラを玉葱のピューレで

セカンドオードブル　

猪肉の煮込みを柚子胡椒で

スープ　

春キャベツのポタージュスープ

魚料理　

初鰹の半生グリル　ゴマとハチミツのソース

肉料理　（以下よりお選び下さい。）

国産A3ランクフィレ肉のグリル　レーズン入りのソース

or

仔羊のグリル　和風ワサビソース　

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ice）

猪肉の煮込みを柚子胡椒で

カツオの半生グリル

ディナーも美味しいの揃ってます！！
3月もよろしくお願いいたします。

洋食SHIMADA 3月の新メニュー ～ランチ編～

こんにちは！
今日はとってもいいお天気ですね～♪

春が来た～と思いますがまだちょっと風は冷たいですね・・・


さて、本日から新メニューに切り替わりました！！
お知らせが遅くなり申し訳ございません泣


ではランチからご紹介いたします～～

シンプルランチコース1500円～

前菜　 

サワラを玉葱のピューレで

 

スープ　

春キャベツのポタージュスープ（＋200円）

メイン

豚バラ肉のグリル　生姜のソース

or

鮮魚のポアレ　フキノトウのソース

or

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋1000円）

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1500円）

パンorライス

本日のデザート　（＋300～円）　　

コーヒーor紅茶（hot／ice）

SHIMADA　フルコース2800円～

前菜　　

サワラを玉葱のピューレで

スープ　 

春キャベツのポタージュスープ

魚料理　

鮮魚のポアレ　フキノトウのソース

肉料理　

豚バラ肉のグリル　生姜のソース

or

牛フィレ肉の七輪焼き　和風ワサビソース（＋７００円）

or

仔羊のグリル　和風ワサビソース（＋1000円）

パンorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶（hot／ice）

毎月変わるポタージュスープは春キャベツ♪

とっても美味しいですよ～！

春の食材もチラホラ・・・フキノトウもソースに使ってます。

鰆も美味しい季節になりました(^^♪

温かくなってきてお友達ともランチの約束も増えてくると思います。

ぜひご予約お待ちしております。

洋食SHIMADA キッシュが生まれ変わりました！

こんばんは。

今週は比較的暖かくなりそうですね～！

ちょっと春服を引っ張り出してこようかな～
なんかワクワクしますね♪


さて、昨年の5月からテイクアウトでも店内でもお召し上がりいただけるようになったキッシュですが・・・。
この度改革・革新！いたしまして・・・（大げさｗｗ）

さらに美味しくなりました！

ピース販売が主になります。
ホール24㎝8カットで1ピース550円（税抜）／ホール（24㎝）4000円（税抜）

ホールでのお買い求めは前日までの要予約となります。
パイ生地も変わり、キッシュ自体の分厚さも出しました。


もっともっと美味しいキッシュを皆様に楽しんで頂きたい！の一心で、
シェフとあーでもないこーでもない言いながら追及し完成いたしました。


店内では以前と変わらず、1ピース400円でお召し上がりいただけます。


ぜひ、お土産やご家庭の食卓に並べて頂けると嬉しいです♪

洋食SHIMADA Happy Valentine’s day！！

こんばんは。

今日はバレンタインですね～～♪

と言っても、とくにお店ではバレンタインっぽいことはせず・・・
シェフにホイッとバレンタインチョコ渡して終わりました。

そうそう、今朝娘から初めてバレンタインチョコをもらいました。
私の分まで用意してくれていて・・・

朝起きるなり、「はい！ハッピーターーーン！！！」

と（笑）（笑）

なんか間違ってるけど、可愛いやら面白いやら、嬉しいやら・・・

いつもチョコが大好きで我先に食べる娘も、プレゼントと理解しているのか、
欲しいと要求してこず・・・
成長したなぁとしみじみ思うのでした。


夜にはお隣の友達からケーキのおすそ分け！
ありがとう～！チョコのタルト！
素敵すぎます♪

女性から男性へのチョコと言うより、友達同士、性別関係なく渡すのが主流になってきましたね。

本当はデパートで特別なチョコを自分の為にガッツリ買いたいのですが・・・
時間もなく泣


みなさんは素敵なバレンタインになりましたか～～？

洋食SHIMADAでは今月、ふんわりガトーショコラお出ししています。
好みは分かれると思いますが・・・
個人的にふわっと軽いガトーショコラが好きでして。

ランチコース召し上がって頂いた後にさらっと軽く食べてもらえるケーキです。


明日のランチはカウンター席、2席空きあります。
ディナータイムは満席のご予約を頂いております。

今週末もよろしくお願いいたします！！

洋食SHIMADA 歓送迎会プラン

こんにちは！

みなさん3連休いかがお過ごしでしたでしょうか？


私たちは日曜日は営業しましたので、月曜は振替でお休みを頂きました！


久しぶりに家族と長命寺ずいかくの湯へ。

ここが一番お気に入りです～。
綺麗だし、ゆっくりできるし、そんなに混み込みしていない・・・。
大人な空間です。

そして、エキストラコールドが飲めるんです！

久しぶりに飲めて幸せ・・・う、うまい・・・泣

ちなみに、フリージングハイボールもございます♪

これは風呂上がりの一杯に最高ですよ！身体に染み渡っていきます( ;∀;)

さて、表題の通り、

洋食SHIMADAでは2月12日～3月31日の期間中にご利用頂ける、お得な歓送迎会プランをご用意いたしました！

お一人様　5000円（税別）＊4名様以上

☆ドリンク90分飲み放題付き

☆料理

コース料理全6品（前菜・スープ・魚料理・肉料理・パンorライス・デザート）

　ｏｒ　

大皿料理6品　（前菜１・前菜２・キッシュ・パスタ・魚料理・肉料理）

お料理の内容はご予約時にご希望をお伝えください。

また6名様以上のご予約で特典がございます！！

なんと、スパークリングワインもしくはワイン（赤ｏｒ白）をフルボトル1本プレゼント！

主役のお客様へのプレゼントにするのも良し、その場で皆さんで飲むのも良し。

お好きにご利用ください。

もちろん歓送迎会以外の皆さんのお食事会でご利用頂くのも大歓迎です。

お気軽にお問い合わせください。

ちなみに・・・16名様以上で貸し切りも可能です！

特典の内容は当店でセレクトした物に限ります。

3月末までの特典でございます。

ぜひ、ご利用くださいませ♪

洋食SHIMADA まかないランチ

こんばんは！

最近、まかないで試作のキッシュや試作のパスタなど・・・
高カロリーな物が続いていますので
たまには手作りでヘルシーにと…
2回目の嫁まかないです（笑）
まだ2回目・・・（笑）

厚揚げ肉豆腐
ハッピー太郎さんのお味噌で作った具沢山味噌汁
漬ブリ
黄身の醤油漬けon　the　rice（米が進みまくるの注意です！）

結局二人して食べすぎ・・・満腹満腹です！


ある日のまかないでした～～

洋食SHIMADA ある日の贅沢パスタと新作シフォンケーキ

こんにちは！

雲丹がお手頃な価格で入りましたので、ウニを使った贅沢なパスタを作りましたよ！！

これは悶絶級に美味しい！！

雲丹とトリュフのカルボナーラ風のパスタ！
濃厚でめちゃくちゃ至福の時間を味わえます。

ということで美味しいので合うワインを考えると・・・
雲丹なので白ワインかな？？
とか最初に思いますが、
実は赤ワインが合う！！

今回はシラーを合わせてみました。
雲丹の生臭さを消してくれて、濃厚なクリームソースをさっと流してくれます。

雲丹がある時だけお作りできます。
ぜひご賞味下さい。

ウニとトリュフのパスタ　￥1700＋tax



また今旬の彦根産の章姫を使った、シフォンケーキも新登場です。

フワフワ甘酸っぱくて美味しいですよ～～。

本日のランチもたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。

明日はご予約落ち着いております。
ご来店お待ちしております。