洋食SHIMADA GW期間中の営業と5月のお休み

GW期間中のお問い合わせをたくさん頂き、ありがとうございます。

営業日が変則的ですのでもう一度お知らせいたします。

4月28日（土）通常営業
4月29日（日）通常営業
4月30日（月）通常営業
5月1日（火）お休み
5月2日（水）～5月6日（日）通常営業
5月7日（月）お休み
5月8日（火）お休み

まだお席に余裕ございますのでドシドシご予約お待ちしております。


GW明けは2連休を頂きます。ご了承ください。


また5月24日は誠に勝手ながら研修で終日お休みをいただきます。

ご迷惑をおかけいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

洋食SHIMADA 『新緑の瀬田川で蔵元を囲む会』に参加してきました。

こんにちは。
今日は良いお天気でしたね～♪

久しぶりにランニング＆ウォーキングして参りました！
この時期の芹川沿いは気持ちいいですね～。

さてさて、この前のお休みには石山の「日本酒Bar　十八番」さん企画のリバークルーズに参戦して参りました！

今回は松の司さんの日本酒を愉しむ会でした。
松の司さんは以前、彦根の阿吽さんのお誘いで蔵見学にも行かせてもらい、
またまたご縁があって酒会に参加でき、嬉しく思います。



リバークルーズでお酒の会なんて初体験！ワクワクドキドキで、彦根よりいつも一緒に飲んでもらっている皆さんと一緒に電車で向かいました。


石山駅から歩いて5分ほどのところに乗船場があります。

すでに船が待ってくれていました。テンション上がる～～

今回は十八番さんの特製お弁当！

メニューが豪華すぎる！！

開けてびっくり玉手箱！とはこのこと。
ギュウギュウに美味しい物が詰め込まれていました。

準備大変だったと思います・・・大将、仕込みお疲れ様でした。

今回のラインナップ。

酒の会はただの飲み会ではありません。

嗜んで愉しむ会なのであります。

同席して頂きありがとうございました♪

乾杯～～♪

 もう、2階のデッキが気持ち良すぎて・・・
最高のロケーションでしょう？

 夕日も素晴らしかったです。本当に天気が最高！

ラストは酒粕汁と天ぷらを頂いて名残惜しくも下船しました。
（天ぷらの写真はなぜか撮り忘れてしまって・・・泣）

本当に良い体験ができました。
船を貸し切って、酒の会なんて…ビックな事をされている十八番さん、尊敬です！


また私たちも面白い企画ができたらいいなぁ・・・
勉強のためにこういったイベントにはどんどん参加していきたいと思います。
みなさん誘ってくださいね！（笑）

洋食SHIMADA 名古屋TRIP～ワンオク熱は止まない～

こんにちは。
良いお天気ですね～～♪


たまにはお店以外のことも書こうかな・・・
なんて思いまして・・・

先日、お休みを頂いて名古屋へ遊びに行ってきたお話でも・・・


実はわたくし・・・何を隠そう、ONE　OK　ROCKのファンなんです！


去年、友人から誘われたLIVEに初めて行き、そこから熱狂的なファンへと・・・仲間入りしちゃったんです♪

今回はドームツアー！

名古屋ドームは初めてだったのですが、まぁ大きい！！
人・人・人・人ーーーー！

写真には人は写っていませんが、物販の大行列！

グッズは飛ぶように売れていました（笑）

強運の持ち主の親友のお陰で前から2ブロック目のアリーナ席。

肉眼でももちろん見えるし、モニターもかぶりつき。

存分に飛んで、叫んで、歌って・・・ガッツリ楽しませてもらいました！！

ワンオク、ありがとう！

シェフ・お店のスタッフ、代わりに店を切り盛りしてくれてありがとう！

みんなに感謝です。

終わったらもちろんビールで乾杯。

もちろん始まる前からビールしばいていましたが・・・

ラーメン・餃子・ビール。

男だらけのラーメン屋さんで女二人お疲れさん会しました。

さ、次の日はリッチに美味しい物食べに行こう！ということで・・・

名古屋でお気に入りのイタリアンへ。

久屋大通駅からすぐの泉にある、OTTAVO　DEL　BOTTEGONさん。

前回名古屋に行った時に友人に連れて行ってもらい、とっても美味しいかったので再訪させてもらいました。

ランチは2800円～ととってもリーズナブル。

内容が素晴らしいです。

前菜、お魚料理、パスタ、お肉料理、デザート、パン、食後の飲み物

のお得過ぎるラインナップ。

シェフのお料理は最高に素晴らしいですが、サービスしてくださる男性スタッフさんも、

スマートで良い距離感の爽やかな接客でいつも居心地良く食事をさせてもらってます。

もちろん休みの日は昼から飲む。これ鉄則です。（笑）

スパークリングで乾杯。

前菜は前もそうでしたが、鮮魚を使われてます。

今回は鯛のカルパッチョ。木の芽のソースが良いアクセントになってました。

お次白ワイン。イタリアのシャルドネ。樽の香りとっても良い感じで美味しかったです。

お次魚料理。

平目がサクッとふわっとフリットにしてありました。

下の茄子とトマトのソースと一緒に。

サクサクあつあつうんまい！！！

隣の友人は美味しすぎて悶絶してましたよ。

次はパスタ。

友人と別々の物をオーダー。

生ハムと季節野菜のパスタと。。。

蟹のトマトクリームソースのパスタ。

こちらはリングイネでした。

どちらも絶妙の塩加減に茹で加減。

全てのバランスが良いです。本当に美味しい。

 最後は肉料理。鴨肉のグリルです。
季節を感じる盛り付けでオシャレ。
イチゴのパウダーとバルサミコのソースのマッチングが素晴らしい。
鴨と良く合います。

ベリー系のソースと良く合うんでは・・・

とお肉と合わせてご提案頂いたのが、イタリアのネッビオーロ。

本当に相性抜群！

こんな風に食事に合わせて美味しいワインをおススメしてくださるお店って勉強になります。

お客様側としても嬉しいですよね！ワイン好きにはたまらんお店です。

最後のデザートはティラミス。

マスカルポーネチーズが濃厚で・・・

エスプレッソが染みたビスケットと合わせて頂きました。

久しぶりに友人とゆっくりリッチなランチができて話も弾み、また良い仕事ができますね！！

また名古屋に来たら訪問したいと思います。

最後に・・・

今回の目的はワンオクのLive・・・もちろん大大大満足のセトリでファンにはたまらないLive内容でした。

あ～よかったね～ワンオク、最高だったね～～なんて言いながら翌日、友人とエレベーターに乗ったところ・・・（どこのエレベーターか控えておきますね）


な、な、なんと、ギターのToruが！！！！！！
乗り込んできたんです！泣泣泣


目が点とはこのこと！
私なんて本当にチキンで一言も良い言葉が出てこず・・・・あわあわあわ・・・
しかもエレベーターの中はToruと友人と私の3人きり！


度胸のある友人は、「昨日ライブ行きました！！とっても良かったです！ありがとございました！」と話しかけてくれたんです。感心～～～！
Toruはいつも通りクールに、低めの声で「ありがとうございます」と！
答えてくれました。泣

握手や写真は求めず、私たちのワンオクへの熱い思いだけ彼女は伝えてくれました。



文字ではこの感動を伝えるのは難しいですが・・・
本当～～～に感激しました！
かっこよかった。。。
悶絶ですね。

はい、私のワンオク熱はまたしばらく続くことでしょう。
最後まで趣味に走ったブログを読んでいただきありがとうございました！（笑）

洋食SHIMADA 今月のおすすめ♪

こんにちは！

入学式が一昨日、昨日？終わり、進級や入学をお迎えになるお子様がいらっしゃるご家庭はバタバタされていることだと思います。

我が家の娘もようやく今年から年少さん！

ワッペン付けたり、クレヨンにお名前書いたり・・・

ま～全てギリギリ！（笑）

漏れが無いか毎日ひやひやです泣

たまに娘に指摘されます・・・〇○忘れていたよ・・・みんなもう持ってきてるのに・・・と泣

はい、さてバタバタも落ち着いたらゆっくりお食事しませんか？

今月の夜のアラカルトメニューはかなりいい感じに仕上がっておりますよ♪

初めてのグラタン！すでにかなりのご注文数をいただいております！

中はアツアツのシーフードでいっぱい！

　　

自家製のスモークをたくさん仕込みました。

ベーコンやイカや牡蠣やチキンなどなど・・・

ちょっと和風な（笑）… 七輪で温めてお召し上がりください♪

彦根産のアスパラもございます。スモークサーモンと一緒に。
















フォアグラのポアレも・・・
ドライイチヂクとバルサミコのソースとの相性抜群！！
















ディナーはアラカルトでいろいろとオーダーして食べるのもお勧めです。

ぜひ、お試しくださいね♪

洋食SHIMADA 4月の新メニュー ～ディナー編～

こんにちは。

今日もお花見日和ですね～～！
芹川の川沿いが最高にきれいなんで、今日は前々からずっと始めようと思っていたウォーキングをついに開始しようかなと・・・
企んでおります。


さて、昨日のランチはたくさんのお客様にお越しいただきました。
ご予約0件だったのに・・・よ、よかったです、一安心です泣

春休み、特にこのお花見シーズンのランチは本当に暇です（笑）
みなさんゆっくりして頂けますよ。穴場です。

今日はディナーメニューのご紹介です。


まずはコースから・・・

ディナーコースA

                                                                                                                     

オードブル

　　　ホタルイカ・アサリ　黒米のサラダ仕立て

スープ

新ゴボウのポタージュスープ

魚料理

鮮魚のポワレとエンドウ豆のピューレ

　　　　　　肉料理

牛フィレ肉の七輪焼き　新玉ねぎのリヨネーズソース

　　　　　Or

　　　　　　国産A3ランクの牛フィレ肉　　(＋1000円)

Or

　　　　　　仔羊のグリル　山葵ソース　　（＋1000円）

パンまたはライス

本日のデザート

　コーヒーまたは紅茶（hot／ice）

3500円（税込）

ディナーコースB

オードブル

　　ホタルイカ・アサリ　黒米のサラダ仕立て

　セカンドオードブル

本日のシェフの一皿

スープ

　新ゴボウのポタージュスープ

魚料理

米粉を使った鮮魚のムニエルと

レモンとケッパーの爽やかなソース

肉料理

国産A３ランクの牛フィレ肉

　　　　or　

仔羊のグリル　山葵ソース

パンまたはライス

本日のデザート

コーヒーまたは紅茶（hot／ice）

4800円（税込）

ディナーコースC
（要事前予約）
6800円（税込）
厳選食材で特別感溢れる内容でご用意いたします。

デザートにはイチゴのクレープが登場！

とっても可愛い感じに仕上がっています♪

コースのお料理は当日でもご注文頂けますのでお気軽にどうぞ。