一気に秋？？いや冬が来たかのような寒さ？涼しさですね！
表現に困ります(笑)
さて、10月のメニューをしっかりお伝えしておりませんでしたので、
改めてご紹介いたしますね♪
シンプルランチコース
オードブル
ノルウェー産サーモンのマリネ
メイン
3時間蒸した豚バラ肉のグリル
シャスールソース
or
本日の鮮魚をブイヤベースソースで
or
牛フィレ肉の七輪焼き 和風ワサビソース(＋1000円）
or
仔羊のグリル 和風ワサビソース（＋1500円）
パンまたはライス
コーヒーまたは紅茶
＋200円 栗のポタージュスープ
＋300円 本日のデザート
1500円（税込）
SHIMADA'S フルコース
オードブル
ノルウェー産サーモンのマリネ
スープ
栗のポタージュスープ
魚料理
本日の鮮魚をブイヤベースソースで
肉料理
3時間蒸した豚バラ肉のグリル
シャスールソース
パンまたはライス
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶
2800円(税込）
スペシャルコース（＊ドリンク付き）
オードブル
ノルウェー産サーモンのマリネ
スープ
栗のポタージュスープ
魚料理
鮮魚のグリル 柿の甘酸っぱいソース
肉料理
牛フィレ肉の七輪焼き 春菊とワサビのソース
or
仔羊のグリル 山葵ソース（＋1000円）
パンまたはライス
コーヒーまたは紅茶
3500円（税込）
＊スペシャルコースはお好きなお飲み物をお選び頂けます。
ランチドリンクメニューからお選びください。
今月は脂が乗ったノルウェー産サーモンがオードブルで登場！
また、ちょっと寒くなってきたのでブイヤベースソースでいただくお魚料理もほっこりあったまるメニューです。
わたくしの一押しは3時間蒸した豚バラ肉のグリル！
きのこがた～～っぷり入ったソースでお召し上がり頂きます。
バラ肉ですが脂もそんなに気になりません。
シャスールソースにこんなにたくさんのきのこが！
ソースだけでも盛りだくさんです♪
スープは栗がいっぱい入った、ポタージュスープ！
ランチのお客様がほぼ注文してくださいます。
秋の味覚をたっぷりお楽しみいただけます。
ディナーのメニューも新しい仲間がいっぱい加わりました♪
特に・・・稲枝出身の私がゴリ押しの稲枝味噌を使ったメニューが再登場！
地元の食材をぜひ、洋食SHIMADAで味わってみてくださいね。
