2017年11月30日木曜日

洋食SHIMADA 12月のお休みと貸し切り営業日

こんにちは!

今日で11月も終わりですね~~!もう12月!
本当に早い・・・どんどん年だけ取っていくような気が・・・します泣



さて、12月は少しイレギュラーな営業スケジュール&貸し切りのご予約をボチボチ頂いておりますのでお知らせいたしますね。

12月は1日のランチと3日・10日・17日・30日・31日
にお休みを頂いております。25日の日曜日はクリスマスディナーのため営業いたします。


また9日のディナー・26日のディナーは貸し切りのご予約を頂いておりますので通常営業はいたしません。ランチは通常営業です。

ご了承くださいませ。

15名様以上で貸し切りも受付けております。
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ♪


クリスマスのちょっとしたプレゼント用にシェフがあのお菓子を・・・
仕込んじゃいました(笑)

今日味見しましたが・・・最高に美味しい!

クリスマスディナーにお越しのお客様にこっそりおすそ分けしますね♪


クリスマスディナー、24日はあと残り数席となりました。

ぜひお早めにご予約くださいませ。

お待ちしております。






2017年11月21日火曜日

洋食SHIMADA ローストビーフ&自家製カラスミの販売決定!

こんにちは。

ぐんぐん寒くなって滋賀の山々はもう白く雪が積もっているのが見られるようになりましたね。

私たちの住んでいるところもそろそろ降り始めるんでしょうか?


寒さに負けず、年末に向かって突っ走りますよ~~!


さぁ、表題にある通り、今年もやります、ローストビーフ♪


今年はA3の国産ロースに加え、国産ランプ肉でもローストビーフ作りますよ!

また去年、クリスマスのためにせっせと仕込んだカラスミ、今年もジャンジャン仕込んでおります。
お客様に大変好評だったので、今年はご自宅で楽しんで頂けるように、カラスミもお持ち帰り用に販売いたします!
ぜひ、お正月の日本酒のお共に・・・
つまみに最高です♪


●12/30 11時~15時の間でお渡し
 年末年始用 
ローストビーフ(ソース付)
国産牛A3ランクロース (500㌘)  10000円
国産牛ランプ      (500㌘)   6500円

☆ご予約は12月18日まで受け付けております。

●12/15以降の営業日にお渡し。
自家製カラスミ 量り売り!
                     3000円/100㌘


カラスミは店頭、もしくはお電話でお申し付けください。
12月15日以降店頭で随時お渡しいたします。
数に限りがございますのでお気をつけくださいませ。
(店内混雑時は避けて頂けると大変助かります)

☆カラスミのご予約も承っております。受取日、ご希望のグラム数をお伝えください。




ローストビーフもカラスミもとってもおすすめです!
ぜひ、年末年始のご馳走と一緒に食卓、お土産にどうぞ♪


ご予約お待ちしております。




2017年11月14日火曜日

洋食SHIMADA 2017クリスマスディナー

こんばんは!

昨日は突然のお休みを頂き誠に失礼いたしました。


お陰様で、がっつり荷物が積み込める新しい車をGETすることができました!
といっても、今度も軽です。汗
小回り利くし買い出しにはちょうど良いんですよ♪


さて、皆様大変お待たせ致しました。

今年のクリスマスディナーの内容が決まりましたのでご報告いたします!








随分前から決まっていたのですが・・・

私の仕事が遅く・・・お待たせしてしまいました泣

ことしの内容は以下です!























2017 Xmas Dinner Menu

オードブル
海の幸のブッシュドノエル?

セカンドオードブル
蝦夷鮑と雲丹の蒸し焼き クリスマス仕立て

スープ
牡蠣のロワイヤル

魚料理
伊勢海老と鮮魚の七輪焼き

お口直し
シャンパンと柚子のシャーベット

肉料理
和牛のロースト 醤油とバルサミコのソース
樹氷に仕立てたタイムを添えて

パン

デザート
菅浦みかんのクレープシュゼット

コーヒー/紅茶


7500円



今年も超豪華な内容で最高に美味しいクリスマスを皆様にお届けいたします。
お苦手な食材・アレルギー等ございましたらできるだけ対応いたしますのでお気軽にお申し付けください。

期間は12月22日~25日の4日間です。
お時間は18時~もしくは19時半~のスタートでお受けいたします。

恋人同士でも、ご家族でも、ご友人同士でも、どしどしご予約お待ちしております。


メニューの発表の前からすでにご予約が入り始め、去年来てくださったお客様もチラホラ・・・
大切な日をリピートして頂き本当に嬉しく思います。


今年も頑張りますね!


どうぞお楽しみに♪